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让人怀念的美食

2017-10-31 16:26| 发布者: 龙源娱乐城| 查看: 141| 评论: 0|原作者: 龙源娱乐

摘要: 时值三月,草长莺飞,微风是那么的清爽,阳光是那么的温和。远处湖边的垂柳,也变得碧绿起来,犹如一个正在弯腰梳理发丝的女子,曼妙无比。
       
       时值三月,草长莺飞,微风是那么的清爽,阳光是那么的温和。远处湖边的垂柳,也变得碧绿起来,犹如一个正在弯腰梳理发丝的女子,曼妙无比。三三两两的鱼儿,也探出头来吹出一个个小水泡,水面上不时荡起一阵涟漪……我看着这样优美的景色,想起了去年的越南之旅,那点点滴滴的画面,如同电影一样在我的脑海里放映……
       或许如同《哈姆雷特》一样,对于越南,一千个人就有一千种越南记忆,但无论是法国的小巴黎风格还是当地的淳朴气息,都无法全部概况越南的美。越南,是惊险之中却有别样风情的国家。然而,几乎每个去过越南的人,都会有这个印象:越南是美食天堂。
       让我们以吃货之名,行走越南,品味越南的特色美味!越南民族的饮食代表了越南的文化特征,炎热的气候使越南有很多丰富的产物。越南菜酸辣甘甜,不油不腻,青菜水果种类繁多,清新爽口;椰汁退火,随手可得;“鱼露”更是越南餐桌不可或缺的佐料。饮食习惯使得越南鲜少胖子,女人个个身材窈窕有致。越南美食,你非尝不可。
       当你到了越南,一定要品尝炸象鱼、越式春卷、甘蔗虾、越式酸辣汤、滴露咖啡、三色冰等等的越南美食,让你越吃越苗条!
       炸象鱼是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也不怕,因为鱼骨头也可以吃。
       春卷用米粉做的极薄的干燥皮,依次卷上蔬菜,鸡肉,虾仁,木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷,再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料。是越南人最喜欢的小吃。
       将配了材料的虾裹在去了皮的甘蔗外围,然后放在炭火上烤熟。吃的时候,可以仿包春卷的手法蘸鱼露或椒盐吃,也可以不蘸任何调料直接吃。
       越式酸辣汤是非常著名的越南特产美食,它是一道非常美味的海鲜酸汤,是各种海鲜有大虾、鱿鱼、芒鱼等等的大杂烩,鲜香无比。
       作为全世界唯一一个使用滴漏咖啡杯的国家,越南把咖啡文化中的悠闲而不闲散演绎的淋漓尽致。若有兴趣,可把一整套滴漏咖啡杯带回家。
       在杯中依次放入碎冰、红豆、去皮绿豆、绿色粉条、再放一层碎冰,最后淋上甜甜的椰汁,这就是越南十分有名的夏日饮品。
       胡志明市终年均有南部水果特产,每季都有其季节的特殊美食。当然,除了上述提及到的以外,大头虾、越南河粉、米皮、越南菠萝蜜干、越南芭蕉干、越南芋头条、椰汁花生、越南绿豆糕等都是这里的特色美食。
       越南的美,不光是用视觉来感受,更多的美,都浓缩在味道中。品着这充满异国情调的食物,更美的风景便在心里荡漾开来……
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